ΝΕΑ των ΦΙΛΙΑΤΩΝ

Παράταση στην πρόσκληση

«Ενίσχυση ανοιχτών ερευνητικών υποδομών τοπικού χαρακτήρα»

Παράταση μέχρι τις 31 Μαρτίου 2026 έλαβε με απόφαση του Περιφερειάρχη κ. Αλ. Καχριμάνη η πρόσκληση «Ενίσχυση ανοιχτών ερευνητικών υποδομών τοπικού χαρακτήρα» της Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης Προγράμματος «’Ηπειρος».

Η πρόσκληση αφορά στην ενίσχυση ερευνητικών υποδομών που θα συμβάλλουν στην ανάπτυξη έρευνας, πραγματοποίηση πιλοτικών εφαρμογών και πειραμάτων για την επίλυση σύγχρονων τεχνολογικών θεμάτων, ειδικών εργαστηριακών ελέγχων και παροχή υψηλού επιπέδου τεχνολογικών συμβουλών στις επιχειρήσεις της Ηπείρου. Στόχος είναι η ανάπτυξη ενός περιφερειακού συστήματος ερευνητικών υποδομών με σημαντική προστιθέμενη αξία στο οικοσύστημα καινοτομίας της Ηπείρου, που θα αντιμετωπίζει σύνθετα τεχνολογικά θέματα και θα παρέχει τεχνολογική υποστήριξη στις τοπικές επιχειρήσεις.

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Με αυξημένη συμμετοχή ενδιαφερομένων

η εκδήλωση της

ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΣΤΗΝ ΠΡΕΒΕΖΑ

www.gastronomyepirus.gr

Η εκδήλωση στην αίθουσα Δημοτικής Πινακοθήκης, Πρέβεζας «Γιάννης Μόραλης»(25 /2 /2026)

Με πάνω από 100 και πλέον επιχειρηματίες, φορείς και λοιπούς ενδιαφερόμενους οργανώθηκε την Τετάρτη 25 Φεβρουαρίου η 3^η ενημερωτική εκδήλωση γνωριμίας της ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ στην Πρέβεζα στην αίθουσα της Δημοτικής Πινακοθήκης «Γιάννης Μόραλης», με την ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ.

Στην εκδήλωση:

Εξηγήθηκε το εγχείρημα της ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣμεεπικεφαλής την ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΗΠΕΙΡΟΥ, συντονιστή το ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ (εργαστήριο Χημείας Τροφίμων), βασικό εταίρο την  ΕΝΩΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΗΠΕΙΡΟΥ, και τριών μέχρι σήμερα  εταίρων υποστήριξης.

Παρουσιάστηκαν επιλεγμένα, τοπικά, παραδοσιακά προϊόντα που μπορούν σε επόμενο στάδιο να ενταχθούν στα «εμβληματικά» προϊόντα του εγχειρήματος. Εξηγήθηκε η διαδικασία πιστοποίησης των εστιατορίων και διερευνήθηκε σε αρχικό στάδιο η δυνατότητα ένταξης και παραλαβής του σήματος της Η.Γ. εστιατορίων Πρέβεζας και Πάργας (μέχρι σήμερα στα Ιωάννινα σε 8 πιστοποιημένα εστιατόρια).

Στο τέλος οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να γευτούν ιδιαίτερα εδέσματα με τα πρώτα τέσσερα εμβληματικά προϊόντα «κασκαβάλι Πίνδου», «πατάτες Χρυσοβίτσας», «Ορεινό Ηπείρου», και «καπνιστή πέστροφα» καθώς και προϊόντα της Πρέβεζας (γαρίδα Αμβρακικού, αυγοτάραχο, σαρδέλα Πρέβεζας και τοπικό ούζο).